Manger local pour prendre soin de soi et de l'environnement

11/02/2023
de 16:00 à 18:00
Guadeloupe (971)
MORNE A L'EAU
8 places restantes
8 places restantes
12 inscrits
Manger local pour prendre soin de soi et de l'environnement

Description

Objectifs :

Identifier des façons de manger qui respectent l'environnement.

Programme :

Il est nécessaire d’utiliser en bonne intelligence ce que la nature met à notre disposition. Manger local c’est privilégier les produits fabriqués/conçus au plus proche de chez soi. Il y a de nombreux avantages à consommer local : pour limiter l’impact des transports sur l’environnement, respecter le rythme des saisons, soutenir l’économie locale, etc. C’est aussi une façon de préserver le patrimoine et les savoir-faire antillais, comme la production des farines de tubercules, par exemple. Cet atelier vous permettra de mieux comprendre l’intérêt de consommer local, et vous pourrez même réaliser une recette à base de fruit à pain, proposée par M. Babel qui partagera avec vous sa passion pour ce fruit. 

Intervenant(s) :

  • Eddy BABEL, Formateur en cuisine.

Lieu :

  • Code postal : 97111
  • Ville : MORNE A L'EAU

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1 question
  • Le 20/01/2023 à 12:51:04 par EULALIE Agnes
    Peux- t-on manger local sans crainte( le chlordécone) ?