L’importance d’une bonne hydratation pour la santé

Les bienfaits de l’hydratation pour votre santé physique

L’eau joue un rôle déterminant dans le bon fonctionnement de votre organisme. Elle participe à votre équilibre physiologique en régulant votre température interne. Elle rentre dans la composition de vos différents liquides humoraux (sang, urine, sueur, etc.)

Le rôle de l’eau dans la régulation de votre physiologie

Le corps humain fonctionne avec une température globale de 37 °C. La fièvre, une activité sportive ou une exposition prolongée à la chaleur dérègle le thermostat interne. Par conséquent, les glandes sudoripares, au niveau du derme, puisent l’eau et les minéraux de votre organisme pour sécréter de la sueur. Cette sueur refroidit votre corps en s’évaporant. En cas de températures extérieures élevées il est donc primordial de boire plus que d’habitude.

L’eau est un composant essentiel pour d’autres organes ou systèmes physiologiques, elle :

• Facilite la circulation du sang.
• Rentre dans la composition de l’urine, de la salive et des mucus.
• Limite les douleurs articulaires grâce à son rôle de lubrifiant pour les cartilages.
• Optimise le renouvellement cellulaire de votre peau, la rendant plus protectrice.

Les symptômes physiques de la déshydratation sur votre corps

L’eau est un élément omniprésent dans le métabolisme humain. Les symptômes de la déshydratation se déclenchent à partir de 4 % de déshydratation :

• Les urines ont une couleur jaune foncé et une forte odeur.
• La bouche, la gorge et la peau sont sèches.
• Vous souffrez de crampes musculaires.
• L’hypotension artérielle provoque des vertiges et une augmentation du rythme cardiaque.

L’impact de l’hydratation sur vos performances cognitives et votre humeur

L’eau et ses minéraux sont également nécessaires au fonctionnement du cerveau et de l’ensemble du système nerveux. Tout le monde n’est pas égal face aux effets de la déshydratation.

Les effets de la déshydratation au niveau cérébral

Le cerveau est le second organe le plus riche en eau (76 %), derrière le cœur. Une légère déshydratation provoque les symptômes suivants :

• Fatigue.
• Irritabilité.
• Anxiété.
• Troubles de la concentration.
• Dégradation des capacités intellectuelles.
• Maux de tête.
• Étourdissements.
• Évanouissements.

D’après une expérience de Matthew Wittbrodt et de son équipe (2018), les ventricules cérébraux gonflent lorsque le cerveau n’est pas suffisamment hydraté. Ces dilatations entraînent le rétrécissement du thalamus (siège des sens) et du cervelet (siège des mouvements et de leur coordination). Cela pourrait expliquer les vertiges et les troubles. Cependant, ces conclusions ne sont pas absolues, car certaines personnes conservent leurs aptitudes cognitives, même en étant déshydratées.

Les personnes les plus susceptibles aux conséquences du manque d’eau

Tous les individus sont concernés par la déshydratation quotidienne, mais certaines personnes courent plus de risques que d’autres, notamment en cas de canicule.

Les personnes âgées et les nourrissons ne ressentent pas une sensation de soif normale. Ils sont, de fait, très vulnérables aux conditions climatiques extrêmes. Leurs proches et les professionnels de santé ne doivent pas hésiter à les hydrater régulièrement, même si le besoin ne se fait pas ressentir. Vous pouvez nourrir vos aïeux avec des aliments liquides, comme le thé ou la soupe. Pour les bébés, optez pour des biberons remplis d’eau à la place du lait. Ne tardez pas à agir s’ils sont victimes de diarrhées ou de gastro-entérite.

D’après l’étude de Lawrence E. Armstrong et son équipe en 2011, les jeunes femmes seraient plus susceptibles aux effets de la déshydratation par rapport aux jeunes hommes. La vigilance est particulièrement de mise pour les femmes enceintes, qui ont besoin d’eau supplémentaire à cause du liquide amniotique.

Les bonnes pratiques pour rester hydraté(e) tout au long de la journée

Il est recommandé de consommer 1,5 L à 2 L d’eau par jour. Cette quantité varie en fonction de votre âge, votre sexe, mais aussi de votre niveau d’activité physique. Lorsqu’il fait plus chaud, vos besoins augmentent naturellement. Évitez les boissons sucrées, les jus de fruits et l’alcool aggravant votre sensation de soif. En revanche, les eaux gazéifiées ne sont pas contre-indiquées.

Ne consommez pas plus de 5 L d’eau dans la journée, au risque d’avoir une transpiration excessive ou de tomber dans le coma. Alternez les boissons avec de la nourriture riche en eau comme les fruits et les légumes.

Bon à savoir : Quels sont les aliments les plus riches en eau ?

En plus des boissons quotidiennes, il est préférable de consommer l’eau présente en quantité dans de nombreux fruits et légumes. C’est notamment le cas pour les aliments d’été : pastèque ; fraise ; concombre ; agrumes ; tomates ; melon ; pêche ; ou encore céleri. Vous pouvez retrouver quelques-uns de ces aliments en automne, avec leurs autres vertus pour votre santé.

Une bonne hydratation vous permet d’assurer le bon fonctionnement de vos organes vitaux. Certaines personnes ont besoin de s’hydrater, même lorsqu’elles ne ressentent pas la soif, à cause de leur vulnérabilité. Au-delà de ça, l’eau aide aussi de réguler son poids, une solution plus saine que les régimes hypocaloriques. Alptis vous encourage à adopter un régime alimentaire sain pour préserver votre santé.